MARTINI
マティーニほど、数々の逸話と伝説に飾られたカクテルは外にない。「カクテルの中の最大傑作」あるいは「カクテルの王様」とも賞賛されるマティーニは、ジンとベルモットがステアされただけの物である。しかしなんとも切れ味よく奥深い。一説には、レシピの種類がなんと２６８もあるというカクテルである。ちなみに、辛口。